Bem vindos

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Neste blog vou colocar os selinhos que me dão e falar de tudo um pouco

quinta-feira, 3 de março de 2011

Experimentem esta sopa que é muito boa,
cá em casa gostam muito e é fácil de fazer.
SOPA de ALHO FRANCÊS



1 cebola

3 dentes de alho

1 dl de azeite

300 grs. de batatas

300 grs. de abóbora

1,2 L de caldo de galinha

Sal

1 alho francês

1 ramo de salsa

Preparação: Refogue a cebola cortada aos pedaços e os alhos picados no azeite. Junte as batatas e a abóbora aos cubos e envolva no refogado. Regue com o caldo de galinha quente, tempere com sal e cozinhe lentamente durante cerca de 25 minutos. Triture a sopa com a varinha mágica até obter um creme homogéneo. Leve novamente ao lume e junte o alho-francês às rodelas. Deixe ferver por cinco minutos e adicione a salsa picada. Rectifique os temperos e sirva de seguida.

para 4 pessoas - 35 minutos - fácil

4 comentários:

PINTA ROXA disse...

brrrrrr bnacccc alho francês não gosto ..... sorry mas esta sopinha na casa da pinta não entra..lol.
bom carnaval aí por baixo...

Ateliê Toque de Arte disse...

Vou experimentar.
Beijos,
iray

M.JU disse...

OLÁ BOM DIA!!!
Querida amiga mt obrigada pelo carinho,a Joana vistiu o vestido rosa ficou linda parecia uma princesa.
A sopa deve ficar delicia.
Um óptimo domingo e boa semana. Beijinhos ZEZA.

Helena Garcia disse...

OI, amiga !!

Que delíciaaaaaaaa!!! Deu água na boca, ainda mais agora com o friozinho chegando....
Querida, obrigada pela visitinha carinhosa lá no blog, viu?

Um beijão cheio de carinho
Fica com Deus
Helena
http://diaadiacorridinho.blogspot.com